ワイナート 2003年10月号 第20号 南イタリア


    

発売日:2003年9月 3日

    

【特集 1】
南イタリア

南イタリアワインの光と影

<ワイナリー取材>

ヴェスティーニ・カンパニャーノ/モンテヴェトラーノ
ガラルディ/サルヴァトーレ・モレッティエーリ
フェリーネ&マッセリア・ペペ/パテルノステル
テヌータ・レ・クエルチェ/カンティーネ・デル・ノタイオ
カンティーナ・デル・タブルノ/デ・コンチリス
マッセリア・フェリチア

南イタリアで食を考える

【インタビュー】

ジョイント・ベンチャー開始前のヴィンテージが物語る誕生秘話

創立者の意志はオルネッライア・プログラムとして生き続ける

親愛なるアンジェロ・ガイアへの手紙

トスカーナを導くスーパーキャンティ

フォンタナフレッダ 名門が無見出す新たな一歩

ウィリアム・フェーブル シャブリ・グラン・クリュとは何か

ルモワスネ 熟成ブルゴーニュの真実

ラトゥール・ジロー 現代ムルソーおいしさの頂点

サンテミリオンへの挑戦

チリのエレガンスを味わうダイニング カサ・ラポストール

【レポート】

遥かなるワイン産地、マーガレット・リヴァーを行く

【カラー連載】

Sake
第15回 若手杜氏の台頭

酒の素。楽しい焼酎を考える
第2回 泡盛

【モノクロ連載】

楠田・西田のニュージーランド通信
第3回 念願の初ワイン

イタリアマイナー品種探検
第2回 オルトュルーゴジ

吉野朔実のマンガレポート
第13回 こんな客を見た

珍品さんいらっしゃい
第3回 南イタリアは驚かされます深いです

マニアの泉
第5回 ヌフはコタツで温めた方がおいしいので

ワインエコノミクス講座
第20回 カレッタ汐留はだいじょうぶなのか

【ワインガイド】

産地別テイスティング

生産者インタビュー

ワイナートワールドワインニュース

ほか

[ インフォメーション ]

発売日
2003年9月 3日
ページ数
156ページ
著者
ワイナート編集部
ISBN / 商品コード
1106548101809
造本・体裁
A4判
定価
1,714円+税