ワイナート 2003年4月号 第18号 コートロティ 美味ローヌ


    

発売日:2003年3月 3日

    

【特集 1】
コートロティ 美味ローヌ

<ワイナリー取材>

ギガル/ヴィダル・フルーリー/ジャメ
ピエール・ガイヤール/ジル・バージュ
ルネ・ロスタン/ジャン・ミシェル・ステファン
ミシェル・オジェ/ジャン・ミシェル・ジュラン
クルーゼル・ロック/ボンヌフォン
ダヴィッド・デュクロー/ボンスリーヌ
ベルナール・ビュルゴー

コート・ロティという産地

レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ ローマ時代の名ワインの再興に賭ける情熱

【キュイジーヌ】

トーキョー・ローヌ・スタイル 夜9時から始まる、あの店の新たな楽しみ方

【インタビュー】

ジャン・ピエール・タレゾン(シャトー・トロロン・モンド)

オリヴィエ・ベルナール(ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエ)

パトリック・ビーズ&チサ・ビーズ(ドメーヌ・シモン・ビーズ)

ボーヌを究める

ワインメーカー対談 シャルドネ その目指すべき頂上

コンセイエを知っていますか? おいしいフランスワインの指南役

【現地取材】

オーストリアワインが美味い!

【カラー連載】

Sake
第13回 吟醸産地への軌跡

レストランで慌てないためのワインリスト・マニュアル
第6回 パリ三ツ星レストランの"王道"

【モノクロ連載】

楠田・西田のニュージーランド通信
第1回 イタチゴッコの悪夢

イタリアマイナー品種探検
第1回 ドゥーダンリ

吉野朔実のマンガレポート
第11回 シャンパン・マドラー

マニアの泉
第4回 丸完垂で知るマルゴーの個性

珍品さんいらっしゃい
第1回 え、こんなところにDRC!

ワインと美
第2回 コピアとモンダヴィ

ワインエコノミクス講座
第18回 生活のリッチネスとは何なのか

【ワインガイド】

産地別テイスティング

生産者インタビュー

ワイナートワールドワインニュース

ほか

[ インフォメーション ]

発売日
2003年3月 3日
ページ数
164ページ
著者
ワイナート編集部
ISBN / 商品コード
1106548041808
造本・体裁
A4判
定価
1,714円+税